Die Kartoffel

Saisonale Ernährung ist das A und O in der nachhaltigen Küche. Deshalb freuen wir uns sehr auf das Gemüse des Herbsts: die Kartoffel! Von unseren lieben Partnern, dem Biohof Deinhart gibt es ab ab sofort in unserem Hofladen: 5 verschiedene Sorten Gourmetkartoffeln in 5 verschiedene…

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Thema Market Gardening

Unsere Gärtnerei betreiben wir nach den sog. Market Gardening Prinzipien. Wer sich dafür interessiert, wie Market Gardening genau funktioniert und wo die Vorteile dieser Anbauweise liegen, dem empfehlen wir den Vortrag von Wolfgang Palme auf der Bionet-Gemüsetagung 2020. Wolfgang Palme leitet den städtischen Erlebnisgarten im…

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Tomatensteckbrief „Dorenia“

Im Rahmen einer Reihe stellen wir Euch jeweils kurz unsere Tomaten-Sorten vor, die gerade reif sind und die wir aktuell im Laden und zur Lieferung anbieten! Starten möchten wir mit unserer Paradetomate, der "Dorenia". Die Dorenia ist eine sog. Stabtomate mit rundovalen, schnittfesten Früchten. Sie…

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Wir haben geöffnet!

Wir eröffnen auf dem Grundstück der Gärtnerei einen Hofladen für unsere Stadt. Hier wirst du mit feinen Produkten aus dem Landkreis Regensburg direkt von der Erzeugerin versorgt. Wir arbeiten im Hintergrund auf Hochtouren nach einem fairen und nachhaltigen Wirtschafts-/Ladenkonzept für die regionale Versorgung nach dem…

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